قومی معیارات کے لئے پہلے سے تیار کردہ پکوانوں کی درخواست کی جاتی ہے: شیلف زندگی اور اضافی استعمال تنازعات کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے

قومی معیارات کے لئے پہلے سے تیار کردہ پکوانوں کی درخواست کی جاتی ہے: شیلف زندگی اور اضافی استعمال تنازعات کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے

حال ہی میں ، پہلے سے تیار کردہ پکوان کے قومی معیارات پر رائے مانگنے کے مسودے نے وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے ، جس میں شیلف لائف سیٹنگ اور ایڈیٹیو کا استعمال تنازعہ کا مرکز بن گیا ہے۔ پہلے سے تیار کردہ سبزیوں کی صنعت کی تیز رفتار نشوونما کے ساتھ ، صارفین کی کھانے کی حفاظت اور غذائیت کی صحت پر توجہ بڑھتی جارہی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم عنوانات پر مبنی اس پروگرام کا ایک ساختی تجزیہ مندرجہ ذیل ہے۔

1. موجودہ حیثیت اور پہلے سے تیار کردہ سبزیوں کی منڈی کا متنازعہ پس منظر

چائنا چین بزنس ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار کے مطابق ، 2023 میں پہلے سے تیار کردہ سبزیوں کی منڈی کا سائز 500 بلین یوآن سے تجاوز کر گیا ہے ، اور سالانہ شرح نمو 20 فیصد سے زیادہ ہے۔ تاہم ، جب صنعت تیزی سے پھیل رہی ہے ، گمشدہ معیارات کا مسئلہ تیزی سے نمایاں ہوتا جارہا ہے۔

2. تمام فریقوں کی رائے کے اعدادوشمار

10 دن کے اندر ویبو ، ڈوائن اور دیگر پلیٹ فارمز پر متعلقہ عنوانات کی نگرانی کے ذریعے ، مندرجہ ذیل رائے عامہ کا ڈیٹا اکٹھا کیا گیا:

3. ماہر کی تجاویز اور تکنیکی حل

چائنا زرعی یونیورسٹی کے اسکول آف فوڈ کے پروفیسر فین ژہونگ نے تجویز کیا:"پہلے سے تیار کردہ ڈش کا معیار قائم کیا جانا چاہئے"، شیلف زندگی کے مطابق تین سطحوں میں تقسیم ہونے کی سفارش کی جاتی ہے:

4. بین الاقوامی معیارات کا تقابلی تجزیہ

بڑے ممالک میں پہلے سے تیار کردہ پکوان کے معیارات کا موازنہ کرتے ہوئے ، اسے دیکھا جاسکتا ہے:

5. صنعت کی ترقی کے رجحان کی پیش گوئی

امیڈیا سے مشاورت کے اعداد و شمار کے مطابق ، پہلے سے تیار کردہ سبزیوں کی منڈی میں 2024 میں تین بڑی تبدیلیاں دکھائی دیں گی:

1.ٹکنالوجی اپ گریڈ: انٹرپرائزز کا تناسب جو نئے عمل کو اپناتے ہیں جیسے الٹرا ہائی پریشر نسبندی 15 فیصد سے بڑھ کر 32 ٪ ہوجائے گی

2.معیاری تفریق: توقع کی جارہی ہے کہ بچوں اور بوڑھوں جیسے خصوصی گروہوں کے لئے ذیلی تقسیم معیارات ہوں گے۔

3.نگرانی کو مستحکم کریں: بہت ساری جگہوں پر مارکیٹ کی نگرانی کے محکموں نے پہلے سے تیار کردہ سبزیوں کے خصوصی نمونے لینے کا آغاز کیا ہے ، اور نااہل مصنوعات کی نمائش کی شرح میں 300 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

آراء کی درخواست اگست کے آخر تک جاری رہے گی ، اور قومی معیارات کمیٹی نے بتایا ہے کہ وہ آراء کی بنیاد پر معیاری مواد کو بہتر بنائے گی۔ صارفین معیاری ترتیب کے عمل میں حصہ لینے کے لئے ای میل کے ذریعے تجاویز پیش کرسکتے ہیں یا سرکاری ویب سائٹ پر لاگ ان کرسکتے ہیں۔