یونان متسوٹیک کی پیداوار میں 30 فیصد کمی واقع ہوئی ہے: اعلی درجے کے سامان یونٹ کی قیمت 2،000 یوآن سے زیادہ ہے جس سے ریکارڈ اونچائی ہے

یونان متسوٹیک کی پیداوار میں 30 فیصد کمی واقع ہوئی ہے: اعلی درجے کے سامان یونٹ کی قیمت 2،000 یوآن سے زیادہ ہے جس سے ریکارڈ اونچائی ہے

حال ہی میں ، یونان متسوٹیک مارکیٹ نے قیمتوں میں ایک غیر معمولی اضافے کا آغاز کیا ہے۔ صنعت کے اعداد و شمار کے مطابق ، آب و ہوا کی اسامانیتاوں اور چننے کے حجم میں کمی کی وجہ سے ، یونان کی متسوشیک کی پیداوار میں اس سال سال بہ سال 30 فیصد کمی واقع ہوئی ہے ، اور ٹاپ میٹسوٹیک کی یونٹ کی قیمت 2،000 یوآن سے تجاوز کر گئی ہے ، جس سے ریکارڈ اعلی ہے۔ اس رجحان نے صارفین اور سرمایہ کاروں کی طرف سے وسیع پیمانے پر توجہ پیدا کردی ہے اور حال ہی میں گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔

1. متسوٹیک مشروم کی پیداوار میں کمی کی وجوہات کا تجزیہ

یونان میں متسوٹیک مشروم کی پیداوار میں کمی کی بنیادی وجوہات آب و ہوا کی اسامانیتاوں اور ماحولیاتی ماحول میں تبدیلیاں ہیں۔ پچھلے 10 سالوں میں یونان متسوکی پروڈکشن کا تقابلی اعداد و شمار درج ذیل ہیں:

اس کے علاوہ ، جنگلات کے تحفظ کی پالیسیوں کو زیادہ سے زیادہ چننے اور سخت کرنے سے بھی متوٹیک کے جنگلی وسائل کو متاثر کیا گیا ہے۔ ماہرین نے بتایا کہ متسوٹیک کی نشوونما کا انحصار ایک مخصوص ماحولیاتی ماحول پر ہوتا ہے ، اور آب و ہوا کی تبدیلی کی وجہ سے خشک سالی اور درجہ حرارت کے اتار چڑھاو ان کے نمو کے چکر کو براہ راست متاثر کرتے ہیں۔

2. مارکیٹ کی قیمت میں تبدیلی کا رجحان

متسوٹیک اس کی ندرت اور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے ہمیشہ اعلی کے آخر میں کھانے کی منڈی کا عزیز رہا ہے۔ اس سال پیداوار میں کٹوتی کی وجہ سے قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے ، خاص طور پر اعلی درجے کے متسوٹیک مشروم (لمبائی ≥15 سینٹی میٹر ، مکمل معیار) کی یونٹ قیمت 2،000 یوآن/کلوگرام سے تجاوز کر گئی ہے ، جو پچھلے سال اسی عرصے کے دوران 50 ٪ کا اضافہ ہے۔ مندرجہ ذیل مٹسوٹیک مشروم کی قیمت کا حالیہ موازنہ ہے:

3. صارف اور مارکیٹ کا رد عمل

متسوٹیک مشروم کی بڑھتی ہوئی قیمت کا کیٹرنگ انڈسٹری اور اعلی کے آخر میں تحفہ مارکیٹ پر نمایاں اثر پڑا ہے۔ کچھ اعلی کے آخر میں ریستوراں نے اپنے مینو کی قیمتوں کو ایڈجسٹ کیا ہے ، جبکہ گفٹ مارکیٹ میں میٹسوٹیک گفٹ باکس بکنگ میں سال بہ سال 20 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، ای کامرس پلیٹ فارمز پر متسوٹیک مشروم کی فروخت اس رجحان کے خلاف بڑھ چکی ہے ، اور براہ راست سلسلہ بندی ایک نیا رجحان بن گیا ہے۔

صارفین کی متسوٹیک کے لئے مطالبہ پولرائزڈ ہے: اعلی کے آخر میں صارفین اب بھی معیار کی ادائیگی کے لئے تیار ہیں ، جبکہ عام صارفین متبادلات کی طرف رجوع کرتے ہیں ، جیسے مصنوعی طور پر کاشت شدہ ٹرفلز یا دیگر بیکٹیریا۔

4. مستقبل کے امکانات

ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ مستقبل میں متسوٹیک کی قیمت میں اضافہ ہوسکتا ہے ، لیکن طویل عرصے میں ، ماحولیاتی اور ماحولیاتی تحفظ اور مصنوعی کاشت کی ٹیکنالوجی کی ترقی سپلائی اور طلب کے مابین تضاد کو حل کرنے کی کلید بن سکتی ہے۔ یونان کی صوبائی حکومت نے زیادہ سے زیادہ چننے اور پائیدار ترقی کی حوصلہ افزائی کے لئے متسوکا ریسورس پروٹیکشن پلان کا آغاز کیا ہے۔

سرمایہ کاروں کے لئے ، متسوٹیک انڈسٹری چین (جیسے کولڈ چین لاجسٹکس ، گہری پروسیسنگ مصنوعات) ایک نئی توجہ بن سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یونان متسوٹیک کے لئے بین الاقوامی مارکیٹ کی طلب میں بھی اضافہ ہورہا ہے ، اور برآمدی قیمتوں میں مزید اضافے کی توقع ہے۔

نتیجہ

یونان میں متسوٹیک مشروم کی تیاری میں کمی اور بڑھتی ہوئی قیمت ماحولیاتی ماحول اور مارکیٹ کی طلب کے مابین تضاد کا مائکروکومس ہے۔ معاشی فوائد کے حصول کے دوران ، وسائل کے تحفظ اور صنعتی ترقی کو کس طرح متوازن کیا جائے وہ مستقبل کی متسوکاٹ انڈسٹری میں ایک اہم موضوع بن جائے گا۔