ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر پاستا بنانے پر گفتگو بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر ابلی ہوئی بنوں اور ابلی ہوئی بنوں کی تشکیل باورچی خانے کے نوبھوائوں اور کھانے سے محبت کرنے والوں کی توجہ کا مرکز بن گئی ہے۔ اس مضمون میں مقبول عنوانات سے عملی نکات کو یکجا کیا جائے گا اور ابلی ہوئی بنوں کو بنانے کے پورے عمل کو تفصیل سے تجزیہ کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار کا استعمال کیا جائے گا۔
1. بنیادی مواد کی تیاری (انٹرنیٹ پر مقبول ترکیبوں کا موازنہ)

| مواد | ابلی ہوئے بنوں کی مقدار | ابلی ہوئے بنوں کی خوراک | مقبول متبادل |
|---|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 500 گرام | 500 گرام | گندم کا سارا آٹا 30 ٪ کی جگہ لے سکتا ہے |
| خمیر | 5 جی | 5 جی | اولڈ آٹا اسٹارٹر (حال ہی میں مقبول) |
| پانی | 250 ملی لٹر | 260 ملی لٹر | دودھ/سبزیوں کا رس (انٹرنیٹ مشہور شخصیت کی ترکیب) |
| شوگر | 10 جی | 5 جی | شہد/شوگر کا متبادل |
2. کلیدی اقدامات کا تجزیہ (ڈوائن پر سب سے اوپر 3 مشہور نکات)
1.نوڈل پانی کا درجہ حرارت کنٹرول: فوڈ بلاگرز کے حالیہ پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ 28-35 ° C پر گرم پانی کی ابال کی کامیابی کی شرح ٹھنڈے پانی سے 73 ٪ زیادہ ہے۔ گرمیوں میں ، برف کے پانی کو ضرورت سے زیادہ ابال میں تاخیر کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2.ابال کے وقت کا عزم: ژاؤہونگشو کے مقبول فیصلے کا طریقہ - جب آپ اپنی انگلی سے سوراخ کرتے ہیں تو + 2 بار سائز + ہنی کامب ٹشو ، ٹرپل معیارات زیادہ قابل اعتماد ہوتے ہیں۔
3.بھاپنے والی گرمی کے اشارے: اسٹیشن بی میں مقبول موازنہ کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ درمیانی آنچ پر ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک برتن میں بھاپتے ہوئے 18 منٹ (ابلی ہوئے بنوں)/15 منٹ (بوزی) کے لئے ، اور پھر گرمی کو بند کرنا اور 3 منٹ تک ابلنے سے گرنے سے بچ سکتا ہے۔
| سوال کی قسم | وقوع کی تعدد | حل |
|---|---|---|
| سطح کا خاتمہ | 38.7 ٪ | جب ڑککن کو ہٹا دیا جاتا ہے تو درجہ حرارت کے فرق کو کم کریں |
| ابال ناکام ہوگیا | 25.2 ٪ | خمیر کی سرگرمی کو چیک کریں |
| سخت ذائقہ | 19.5 ٪ | گوندنے کا وقت بڑھاؤ |
3. جدید طریقوں کا مجموعہ (ویبو پر گرم تلاشیوں کا بہتر ورژن)
1.اندردخش ابلی ہوئی بنس: جامنی رنگ کے میٹھے آلو/کدو/پالک کے جوس کے ساتھ رنگین ، تہوں میں گھوما اور پھر لپٹ جاتا ہے۔ حال ہی میں ، ڈوین 20 ملین سے زیادہ بار کھیلا گیا ہے۔
2.لیوکسین بنس: انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے کسٹرڈ بنوں کی ترکیب کی بنیاد پر ، نمکین انڈے کی زردی کی چٹنی کے ساتھ بھرنے میں شامل ، ژاؤوہونگشو کا مجموعہ 100،000 سے تجاوز کر گیا ہے۔
3.کوئی گھونٹنا ورژن نہیں: بریڈ مشین + ریفریجریٹڈ سست ابال کا طریقہ ، دفتر کے کارکنوں کے لئے موزوں ایک سست طریقہ ، ژیہو ہاٹ پوسٹ میں 10،000 سے زیادہ پسندیدگیاں ہیں۔
4. علاقائی خصوصیات (کوشو مقبول فہرست)
| علاقہ | خصوصیات | کلیدی اختلافات |
|---|---|---|
| شینڈونگ | نوڈلز ابلی ہوئے بنوں کو | خشک آٹے میں کئی بار گوندیں |
| گوانگ ڈونگ | باربیکیوڈ سور کا گوشت بنز | پرانا چہرہ + بلومنگ اسٹائل |
| شنگھائی | ژاؤ لانگ باؤ | جیلی بھرنا + پتلی جلد |
5. تحفظ اور تخلیق نو کے لئے رہنما (ژہو پر انتہائی تعریف شدہ جواب)
1.Cryopresivation: مکمل ٹھنڈک کے بعد مہر بند اور منجمد ، اسے 30 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ حال ہی میں یہ ماپا گیا ہے کہ پگھلنے اور بھاپنے کے بعد ذائقہ کا نقصان صرف 7 ٪ ہے۔
2.دوبارہ کام کرنے کے طریقے: اسٹیمر دوبارہ گرم کرنے کے لئے بہترین ہے ، مائکروویو تندور کو گیلے باورچی خانے کے کاغذ سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے ، اور ایئر فریئر 160 ℃ 3 منٹ کے لئے ہے ، اس کا اثر حیرت انگیز ہے۔
3.ثانوی تخلیق: بچ جانے والے ابلی ہوئی بنوں کو سلائسنگ اور بیکنگ ، بھرے ہوئے بنس کے ساتھ تلی ہوئی چاول اور کھانے کے دیگر طریقوں نے فوڈ کمیونٹی میں زیادہ مقبولیت حاصل کی ہے۔
ان بنیادی نکات میں مہارت حاصل کرنے اور اپنے ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کرکے ، آپ ابلی ہوئے بنوں کو بھی بنا سکتے ہیں جو پیشہ ورانہ پیسٹری شیفوں کا مقابلہ کرتے ہیں۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنا یاد رکھیں اور کسی بھی وقت پاستا بنانے کے جدید ترین نکات چیک کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں