چکن کے پاؤں کو مزیدار بنانے کے لئے کس طرح؟
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "بریزڈ فوڈ تیاری" اور "گھریلو پکی ہوئی بریزڈ فوڈ مہارت" تلاش کے گرم مقامات بن چکے ہیں۔ بریزڈ چکن کے پاؤں ، خاص طور پر ، رات گئے ناشتے کے لئے بہت سے لوگوں کی پہلی پسند بن چکے ہیں جس کی وجہ سے وہ چیوئے ساخت اور بھرپور ذائقہ کی وجہ سے ہیں۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں اور روایتی میریننگ تکنیکوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو مزیدار چکن کے پاؤں کو کس طرح میرینیٹ کرنے کا تفصیلی تجزیہ کیا جاسکے۔
1. بریزڈ چکن پاؤں کے لئے بنیادی اقدامات

1.مواد کا انتخاب: تازہ ، یکساں سائز کے چکن کے پاؤں کا انتخاب کریں ، ناخن کاٹ دیں ، دھوئیں اور بلینچ کو بو کو دور کریں۔
2.میرینڈ کی تیاری: ذائقہ کا تعین کرنے کے لئے یہ ایک کلیدی اقدام ہے ، جسے بعد میں تفصیل سے بیان کیا جائے گا۔
3.نمکین وقت: چکن کے پاؤں اور ذاتی ذائقہ کی ترجیح پر منحصر ہے ، عام طور پر 40-60 منٹ لگتے ہیں۔
4.ذائقہ میں بھگو دیں: میرینیٹنگ کے فورا. بعد اسے باہر نہ لیں۔ ذائقہ کو بڑھانے کے ل it اسے 2 گھنٹے سے زیادہ بھگو دیں۔
2. انٹرنیٹ پر مشہور مرینیڈ ترکیبوں کا موازنہ
| ہدایت کی قسم | اہم اجزاء | خصوصیات | سپورٹ ریٹ |
|---|---|---|---|
| روایتی پانچ مصالحہ | اسٹار سونا ، دار چینی ، خلیج کے پتے ، کالی مرچ ، لونگ | بھرپور خوشبو اور طویل عرصے کے بعد | 35 ٪ |
| مسالہ دار سیچوان ذائقہ | خشک مرچ کالی مرچ ، سچوان مرچ ، بین کا پیسٹ ، ادرک اور لہسن | مسالہ دار اور مزیدار ، محرک ذائقہ کی کلیوں کو | 28 ٪ |
| نیا اسٹائل میٹھا اور مسالہ دار | راک شوگر ، مرچ ، ہلکی سویا ساس ، اویسٹر چٹنی | میٹھا ابھی تک مسالہ دار ، نوجوان اسے پسند کرتے ہیں | 22 ٪ |
| دواؤں کی غذا کی صحت | انجلیکا سائنینسس ، آسٹراگلس ، ولف بیری ، سرخ تاریخیں | پرورش اور صحت مند ، موسم خزاں اور سردیوں کے لئے موزوں | 15 ٪ |
3. بریزڈ چکن پاؤں کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے کلیدی تکنیک
1.پری پروسیسنگ ٹپس:
- مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرنے کے لئے بلینچنگ کے بعد ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں
- جلد کو مضبوط بنانے اور زیادہ لچکدار بنانے کے لئے برف کے پانی میں بلینچڈ چکن کے پاؤں بھگو دیں۔
2.فائر کنٹرول:
- تیز آنچ پر ابلنے کے بعد ، کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور آہستہ آہستہ ابالیں تاکہ باہر پر بوسیدہ ہونے اور اندر سے سخت ہونے سے بچیں۔
- آخری 10 منٹ میں ، آپ جوس کو کم کرنے کے لئے گرمی کو تبدیل کرسکتے ہیں ، لیکن پین میں چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے ہلچل میں محتاط رہیں۔
3.پکانے کا وقت:
- نمک اور سویا ساس جیسے نمکین سیزننگ کو آدھے راستے سے مارنے کے ذریعے شامل کیا جانا چاہئے
- چمکنے کی ترقی میں مدد کے لئے شوگر کے مصالحہ جات کو جلد شامل کیا جاسکتا ہے
4. مختلف ذوق کے لئے وقت کے لئے وقت کا حوالہ
| ذائقہ کی ترجیح | نمکین وقت | بھگونے کا وقت | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| Q بم چبا رہے ہیں | 40 منٹ | 1-2 گھنٹے | نوجوان |
| نرم اور ہڈی لیس | 60 منٹ | 30 منٹ | بوڑھے لوگ اور بچے |
| کرکرا جلد اور ٹینڈر گوشت | فرائیڈ پہلے پھر بریز کیا | 2 گھنٹے سے زیادہ | بھوک لگی ہے |
5. کھانے کے جدید طریقے جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا جاتا ہے
1.لیموں بریزڈ چکن پاؤں: روایتی میرینیٹنگ کے بعد لیموں کے ٹکڑے اور دھنیا شامل کریں تاکہ اسے تازگی اور سکون بخش بنایا جاسکے ، خاص طور پر موسم گرما میں مقبول۔
2.بیئر بریزڈ چکن پاؤں: پانی کے کچھ حصے کی بجائے بیئر کا استعمال کریں تاکہ اس کو ملٹی خوشبو شامل کیا جاسکے۔ یہ حال ہی میں مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر مشہور ہوا ہے۔
3.ٹھنڈا چکن پاؤں: بریز لگانے اور ریفریجریٹڈ کھانے کے بعد ، ذائقہ مضبوط ہوگا ، جس سے رات گئے ناشتے کے لئے یہ ایک نیا پسندیدہ بن جائے گا۔
4.ایئر فریئر سیکنڈری پروسیسنگ: بریزڈ چکن کے پاؤں 5 منٹ کے لئے ایئر فریئر میں بھنے ہوئے ہیں۔ باہر کرکرا ہے اور اندر کا رسیلی ہے۔
6. تحفظ اور کھپت کی تجاویز
1.طریقہ کو محفوظ کریں:
- 3 دن سے زیادہ کے لئے فرج میں رکھیں
- مرینیڈ کو فلٹر اور منجمد کیا جاسکتا ہے ، اور اگلی بار استعمال ہونے پر نئی سیزننگ شامل کی جاسکتی ہے
2.کھانے کا مجموعہ:
- ٹھنڈا بیئر یا سافٹ ڈرنک کے ساتھ پیش کیا گیا
- مونگ پھلی ، ایڈامامے اور دیگر نمکین کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے
- نوڈلز اور چاول کے لئے سائیڈ ڈش کے طور پر بھی مشہور
مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی چکن کے مزیدار پاؤں کو بریس کرسکتا ہے۔ مختلف ترکیبیں اور طریقے مختلف ذائقہ کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ آپ اپنے پسندیدہ ذائقہ کو تلاش کرنے کے لئے کچھ اور طریقوں کی بھی کوشش کریں۔ بریزڈ چکن کے پاؤں نہ صرف ایک مزیدار ناشتے ہیں ، بلکہ پارٹیوں اور فٹ بال دیکھنے کے لئے بھی ایک بہترین انتخاب ہیں۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں